＜材料4人分＞
・岡元さんの玄米粉30ｇ
・豆乳5００ｃｃ
※味付けは・塩こしょう・コンソメやお好みのダシ・塩麹など
＜作り方＞
①鍋に玄米粉と豆乳を入れてよく混ぜる。
（※まだ火はかけずに混ぜる。）
②だいたい混ざったら、弱火～中火にしてゴムベラでグルグル混ぜる。
お好みの味付けもここで投入！！
③３－４分でとろみがついてくるので火を止めて出来上がり♪
☆途中で玄米粉を足したり豆乳を足したりしてお好みの
ホワイトソースを作ってください♪
（※火をとめて、足してくださいね。）
☆本当に簡単すぎて皆様に驚かれます♡
ぜひお試しを～♪
江戸時代から続く米農家で、現在は岡元豊が代表を務めています。
家族経営から平成7年3月に法人化し、有限会社 岡元農場を設立。
現在は、スタッフ5名(うち家族3人）で耕作面積３５ヘクタール、主に水稲と地域の特産品である山の芋(加賀丸いも）を栽培する複合経営です。ホームページの情報更新は、主に代表の岡元豊と妻の雅子が行っています。
