<材料2～3人分>
・岡元さんの玄米粉20ｇ
・豆乳300ｇ
・コンソメ、塩こしょう適量
・人数分のご飯
・白菜やきのこやベーコン等
<作り方>
①ドリアに入れるお野菜を茹でたり、炒めて、準備しておく。
②別鍋に、玄米粉と豆乳を入れてよく混ぜる。（※まだ火はかけずに混ぜるだけです）
③粉がとけたら弱火にかけて数分でとろみが出るので、コンソメや塩こしょうで味付けしたら、
ホワイトソースの完成。こんなに簡単に？！完成するのです！！そして①を入れて混ぜておく。
④ご飯（お好みでケチャップライスでも）を器に盛り、③をかける。さらにチーズをのせて、
190°のオーブンで焦げ目がつくまで焼けたら完成です♪
✭乳製品なしで、玄米粉でこんなに簡単にドリアが出来ちゃいます(^o^)しかも、グルテンフリーなのでヘルシーです！(罪悪感なし）
✭ご飯なしで、グラタンでもとっても美味しいのでぜひ作ってみてください(^^)v
江戸時代から続く米農家で、現在は岡元豊が代表を務めています。
家族経営から平成7年3月に法人化し、有限会社 岡元農場を設立。
現在は、スタッフ5名(うち家族3人）で耕作面積３５ヘクタール、主に水稲と地域の特産品である山の芋(加賀丸いも）を栽培する複合経営です。ホームページの情報更新は、主に代表の岡元豊と妻の雅子が行っています。
