【お米の太りにくい食べ方】ごはん（お米）が太るってホント？ウソ？

ついに実現！使用済み米袋で米袋バッグができました。アップサイクルバッグ商品になって登場です！

【だんご鍋レシピ】加賀丸いものとろろは、冬のお鍋にも大活躍！

お待たせしました！令和3年加賀丸いも販売はじまりました！農場から直送させていただきます。

「新米ひゃくまん穀」2021年まもなく刈り取ります。ご予約販売承り中です。追記9月28日に発送開始しました！

いつもとちがうお米を食べてみたい方に！お米農家直売の新米、選べるお試し米がおすすめです。

豊社長に質問インタビュー!!岡元農場の米作りに対する、熱い！熱すぎる想いを語ってもらいまいした。

田んぼで教えられたこと。見えないものって大事なんです。

シンプルで旨うま★お米農家のいろいろ豆ごはん。やっぱりごはんが大好きです♪

もうすぐ父の日ですね。のみりんで簡単ごちそう「スペアリブ」料理つくりませんか？

おいしくて簡単♪卵も牛乳も使わない絶品プリンをご紹介しましょう。

種まくものに種を与え……と書いてある通りです。直播の種が育つのもじっと待つ米農家の岡元農場です。

春といえばたけのこ？！岡元農場の「のみりん」で時短味付けで美味しい一品ができます★

加賀丸いもの種いも（たねいも）について、よくある質問コーナーです。

まだまだ知られていない加賀丸いものひみつ。こんなの丸いももあるんです！種いも（たねいも）編

アレルギーの方必見！加賀丸いものお好み焼きは、グルテンフリーで卵なしでも美味しく作れます！別名で、とろろ焼きといいます。

おうち時間に、お米農家の極上スイーツのグルテンフリータルトを作ってみませんか。

秋冬におすすめな加賀丸いもの定番料理(農家めし）丸いも団子汁で、身も心もあったまりましょう。

2020年も再放送決定！テレビ東京「昼めし旅」。岡元農場は加賀丸いもで絶好調！12月19日は石川県の方は北陸放送MROテレビ「絶好調W」をお見逃しなく。

白ごはんと食べたい！「のみりん」を使ったコク旨おかずレシピを教えていただきました。

まるでハチミツ？！のみりんシロップの作り方です。

離乳食にも玄米粉で栄養満点グルテンフリーにしちゃいましょう！グラタンだって乳製品なしでもおいしくできます。

はやく新米たべたいのに、古いパサパサするお米がまだある。そんなあなた必見です！古米でも美味しく食べられる方法。

加賀丸いもは、今年の収穫前に来年の畑をつくるんです。なぜなら・・

２０２０年、とれたて新米コシヒカリを新発売。精米したての新鮮なお米を農場から産地直送でお届けします。

「新米はいつからですか？」9月になる前からお問い合わせが増えます。

お米の保管はどのようにしていますか？

７月は稲の穂がつくんです。この時期は穂肥（ほごえ）といって穂の粒がしっかりつくための肥料を田んぼにまくんです。

玄米粉とお豆腐で簡単ヘルシーなチーズケーキ♪

７月の加賀丸いも誘引作業。つるを１本ずつ手作業で、丁寧にお世話しています。

７月になりました。3年生の加賀丸いも、プランターで発芽しています！

支柱立ては手作業で、この季節この土地ならでは加賀丸いもの畑風景です。

買い物行くのもめんどうな時は、サバ缶で炊き込みごはん作っちゃいましょう！

バケツ育苗大作戦！今年の5年生の米づくりは、ひゃくまん穀苗をバケツで育てます！

今年の３年生は加賀丸いもをプランターに植え付けました。

米粉でグルテンフリーのシフォンケーキが作れます♪

たま～に食べたくなる炊き込みご飯!!本みりんを入れて作りました(*´▽｀*)

子供たちが大好きな「チキンナゲット」をおうちで簡単に作っちゃおう♪

たくさんの種いも（たねいも）のご注文ありがとうございます！在庫がなくなり次第終了となります！

のみりんを使った、ぶりの照り焼きは絶品です。

隠し技

岡元豊

2011.10.23

擦りおろしたトロロにスプーン一杯ほどお酢を入れます。そうすると、変色を防ぎます。
また痒み成分のシュウ酸カルシウムのトゲトゲな結晶を壊してマイルドになるんですよ。
一度お試しください。

江戸時代から続く米農家で、現在は岡元豊が代表を務めています。

家族経営から平成7年3月に法人化し、有限会社　岡元農場を設立。
現在は、スタッフ5名(うち家族3人）で耕作面積３５ヘクタール、主に水稲と地域の特産品である山の芋(加賀丸いも）を栽培する複合経営です。ホームページの情報更新は、主に代表の岡元豊と妻の雅子が行っています。