平成30年産の加賀丸いも収穫真っ最中！
今年の出来は上々。
9月の長雨が丸いもの肥大期に重なり、大きく丸く美味しく成長していました。
私、豊の顔も丸いものように大きく丸くなってきましたね。
基本的にはトラクターに装着した芋掘り機で収穫ですが、機械が入れないところは手で一つ一つ掘り上げます。
まるで土の中に埋まった宝探しのようにとても楽しい作業。
実際にはかなりの重労働ではありますが、大きく丸い芋が出てくれば疲れもぶっ飛びます！
満面の笑みの画像。
トラクターでは巻田さんと瀬戸君が収穫。
先輩が新人後輩を育てることも大切。
こうして加賀丸いも栽培の伝承も行われていますよ。
チーム岡元ではそれぞれがメキメキとスキルを上げています。
みんなで意見を出し合って変革に挑戦中。
お店も手作りで充実してきています。
この機会にに是非一度お越しくださいませ。
お待ちしております。
江戸時代から続く米農家で、現在は岡元豊が代表を務めています。
家族経営から平成7年3月に法人化し、有限会社 岡元農場を設立。
現在は、スタッフ5名(うち家族3人）で耕作面積３５ヘクタール、主に水稲と地域の特産品である山の芋(加賀丸いも）を栽培する複合経営です。ホームページの情報更新は、主に代表の岡元豊と妻の雅子が行っています。
