寒い朝。
事務仕事「平成25年度(産)水稲生産実施計画及び作付面積確認依頼書兼水稲共済細目書異動申告票」の作成。
このところの慌ただしさと昨夜の慣れない会議で疲れ気味だったので、ランチへ出かけた。
能美市にある国立の独立大学院である北陸先端科学技術大学院大学のいしかわサイエンスパークにあるレストラン[ビオ ダイニング]。
以前から気になってて、大学って縁がなかったのですが恐る恐る訪ねました。
もちろん、「丸いもそばセット」を注文。
おそばもおにぎりもかき揚げも美味しくいただきました。
次は赤井の豚ステーキ食べたいね。
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江戸時代から続く米農家で、現在は岡元豊が代表を務めています。
家族経営から平成7年3月に法人化し、有限会社 岡元農場を設立。
現在は、スタッフ5名(うち家族3人）で耕作面積３５ヘクタール、主に水稲と地域の特産品である山の芋(加賀丸いも）を栽培する複合経営です。ホームページの情報更新は、主に代表の岡元豊と妻の雅子が行っています。
