私は、数年前、初めてホワイトソースを作りました。 出来あがったのを見て、ホワイトソースって手作り出来るんだ！！と嬉しくなったのを覚えています。 （そもそも、それまでグラタンって外食でしか食べたことがなかったんです^^;） […]

<材料20個分> ・Ａ　岡元さんの玄米粉70ｇ・アーモンドプードル30ｇ ・お砂糖30ｇ ・米油50ｇ ・粉糖（仕上げ用） <作り方> ①ボウルにＡを入れて、泡立て器でグルグル混ぜる。 ②①の真ん […]

<材料2～3人分> ・岡元さんの玄米粉20ｇ ・豆乳300ｇ ・コンソメ、塩こしょう適量 ・人数分のご飯 ・白菜やきのこやベーコン等 <作り方> ①ドリアに入れるお野菜を茹でたり、炒めて、準備して […]

シチューというと、ルウを使って作るシチューや、 小麦粉を使って作るシチューをーを思い浮かべませんか？？ 今日は、ルウ不使用！小麦不使用！ 玄米粉を使った簡単＆グルテンフリーのシチューの レシピをご紹介します♪ <材 […]

<材料二人分> 小麦不使用　卵乳不使用  おうちにあるものでできちゃう! しかもグルテンフリー♪ ・岡元さんの玄米粉20g  ・スープまたは水150cc　 ・ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（炒め用）適宜 […]

＜材料15枚＞ 小麦不使用　乳不使用　卵不使用 ・岡元さんの玄米粉80g ・アーモンドプードル30g ・甘酒100g(きび砂糖でも） ・豆乳60cc ・米油15cc ・干しブドウやクルミ20g程度 ＜作り方＞ ①ボールに […]

材料 ・岡元さんの玄米粉　80ｇ・アーモンドプードル　20ｇ・ベーキングパウダー　4ｇ・砂糖　30ｇ・豆乳　100ｇ・米油　25ｇ・完熟バナナ　1本 ・飾り用のバナナとクルミ 作り方 ①ボールに砂糖・豆乳を入れて砂糖が溶 […]

<材料>ミニサイズ8個～１０個ぐらい　　小麦不使用　乳不使用 ・岡元さんの玄米粉60ｇ ・ベーキングパウダー小さじ１(4g) ・豆乳65ｇ ・卵2個 ・きび砂糖大さじ1(9g) ・みりん大さじ1(19g) & […]

今日も秋晴れの空、稲刈り日和です(^^ゞ これから秋はおいしい季節の到来ですね。 新米に合うものもいろいろありますけど、秋の魚といえば秋刀魚ですよね～ 秋刀魚の塩焼きは王道ですが、今日はフリッターにしてみました。 &nb […]

＜材料＞４人分 ・岡元さんの玄米粉大さじ３（作り方その❷の場合、水大さじ４） ・お肉２５０ｇやウインナー、ベーコンなどお好みで ・玉ねぎ小２個 ・塩こしょう ・A（トマト2.3個刻む、水400ml、 コンソメ１個、ケチャ […]