お米のこと

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岡元農場では、令和元年産米の稲刈りがはじまっています!まもなく新米登場です。

令和元年、お盆明けの8月17日土曜日。石川県の早生品種「ゆめみづほ」の収穫がはじまりました! 初日は夫婦で稲刈りスタートしました。 作業受託のご依頼がありましたので、機械の試運転も含めての刈り取り作業。 なんともいい色に実っていますが、雑草...
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令和元年産の新米ゆめみづほ販売スタートしました!米農家からとれたて新米お届けします。

8月26日月曜から今年のとれたて新米を販売スタートしました。まずは、石川の早生品種「ゆめみづほ」。 今年は長梅雨の影響で粒はやや小さめですが、炊き上がりはとってもみずみずしく、ツヤもよくおいしくいただきました。(我が家で試食した率直な感想で...
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2020年、とれたて新米コシヒカリを新発売。精米したての新鮮なお米を農場から産地直送でお届けします。

9月になりました。 いや、もう9日もたってる。。。(;'∀') 9月になっても、ものすごい暑さでした。本当に記録的でしょうね。 昨日まで、実に35℃なんて。酷でしたね。。 今朝は、心地よい空気で、ガラッと秋の気配を感じてうれしくなりました。...
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2020年新米ひゃくまん穀もそろいました。おかもとでは、農場主が自ら目利きしたコメのみを直売しています。

9月23日に小学5年生と「ひゃくまん穀」を刈り取り2020年のコメ収穫が無事におわりました。 そして、いよいよ「ひゃくまん穀」も登場します。 石川の新品種ということで、スゴイCMやってますね~ 特徴は、大粒で食べ応えがあり冷めても甘みがある...
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種まくものに種を与え……と書いてある通りです。直播の種が育つのもじっと待つ米農家の岡元農場です。

石川県も緊急事態宣言となりましたが、 農作物を生産している私どもは繁忙期最中で、粛々と米の作付け作業を進めております。 食糧は命の源ですからね。 やはり世の中がかわっても生きていくために食糧生産は必須です。 コロナになって、本当に世の中が一...
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料理王国100選2021入賞記念セール中です。この機会をお見逃しなく~!!

【お米農家の本みりん のみりん】が料理王国100選2021に選ばれました!!(2020/12/25発売の料理王国100選に掲載。) 詳しくはこちらの記事からご覧くださいませ。 ★「のみりん」の原材料は ①特別栽培米コシヒカリ②米しょうちゅう...
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田んぼで教えられたこと。見えないものって大事なんです。

6月17日木曜日。 今年も5年生がひゃくまん穀の田植えあとの観察にやってきました。 まじまじと田んぼを見ては、 「これなんだ?」「それは?」謎の生物に夢中です。 「ヤゴのぬけがらもある!!」 まるで、田んぼより?生き物観察のようです。(笑)...
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農家の直販・岡元農場から令和3年新米発売のお知らせです。今年の新米はゆっくり熟しています。

残暑お見舞い申し上げます。 長ーいながーい夏休み、まだおわりません 苦笑(;^_^A 今週は秋雨もありましたが、また暑さが戻りましたね???? ゆめみづほ、順調に刈り取りすすめています。 早いものから出荷調整していますが、きれいな仕上がりに...