岡元農場の「お米」を食べていただいたお客様の声をお届けします。
↓2023.3.2追記
「おかずがなくても進むご飯」
精米したてをいただいたら、とても美味しくおかずがなくても進むご飯でした。 （50代 女性）
「お米さえあれば食卓が楽しくなる」
いつも大変美味しく頂いております。お米が一粒一粒キレイで研ぐ時もこぼさないように気をつけて炊いております。丁寧に育てられてる事が感じられて大変満足していつも注文させて頂いてます。家族が多いので贅沢は出来ませんがせめて美味しいお米さえあれば食卓が楽しくなるかなと思っております。ありがとうございます。パッケージはシンプルで可愛くてセンスが良くステキだと思います。最初に新米の30キロ美味しいお米で検索して目についたのが初めでそこからリピートさせて頂いてます。 （40代 女性）
「岡元農場の「こしひかり」が断然美味しい」
以前、別ストアにて「ひゃくまん穀」を購入し食したのですが、やはり
岡元農場の「こしひかり」が断然美味しいです。 （50代 女性）
「ふるさとの岡元夫妻の味、大賞の味のお米が一年間食べられて幸せです！」
まだ食べていませんが、昨年ふるさと納税でたまたま岡元農場さんのお米が届いてとても美味しかったので、
今年は一年分お願いしました。 ふるさとの岡元夫妻の味、大賞の味のお米が一年間食べられて幸せです！（50代 女性）
「ふるさと納税でいただくのは２回目です」
家族全員がおいしいと言っており、またふるさと納税で追加でお願いするつもりです。 （50代 男性）
↑2023.3.2追記
「リピート決定です！」
✱美味しいです。毎日食べる物なので安心できる物を探していました。購入して2ヶ月経ちますが
美味しさがそのまま変わりません。リピート決定です。
↓2022.3.3追記
「お弁当だと違いがわかる」
✱いつも美味しいお米をありがとうございます。
冷たくてもおいしいので、お弁当だとすぐに違いがわかるようです。
やはり岡元さんのお米じゃないと「ご飯が違う！」と子供からの指摘があるほどです。（横浜市 K様）
「香りが抜群です」
✱一粒一粒味があり、本当に美味しいお米に出会いました。炊き上がりの香りが抜群です！口コミで広がると嬉しい今年の逸品でした。
「玄米もおいしくて感動」
✱白米と間違えて購入しましたが、食べてみたら、玄米もすごく美味くて感動しました！
「おかわりしました」
✱母親の田舎が石川県で11月に行って民宿のご飯が美味しくて母親が石川県はこしひかりだと言っていたのであの味がわすれられなくて石川県産のお米を探していたらこちらの商品を見つけたので注文しました。今日到着したので食べてみましたが、すごく美味しくておかわりしたぐらいでした。またなくなったら購入したいと思いました。
「迅速な対応」
✱いつも購入させてもらってます。毎回迅速に対応していただき、とても助かっております。味も常に安定しており、安心して頼んでおります。
「粒が大きく驚きました」
✱地元のニュースでも新米販売スタート！と出るほど有名な品種。本当に粒が大きく初めは驚きました。ひゃくまん穀はしっかり一粒一粒食べ応えがあり、とても美味しいです。おすすめします。
「プレゼント用に購入」
「大正解でした」
「今まで食べた中で一番おいしい」
「新米は特別」
✱お友達に新米を贈ったら「こんなに美味しいお米は初めてです！やはり新米は特別です！」とご連絡いただきました(^O^)／ （横浜市 K様）
「酢飯にしても美味しい」
✱いつも美味しいお米をお世話いただきありがとうございます。先日の「秋祭」の「押し寿司」も今までに無いくらい美味しくいただきました。親戚の人にも「凄く美味しかった！！」と喜んでいただきました。酢飯にしても半透明の美味しいお米の状態を維持していました。これからも沢山食べたいと思っています。
【祭りすし 腕があがった ゆたか米】 (能美市 Ｔ様)
「おかずなしでもおいしく食べられる」
＊これぞ、ザ・コシヒカリ！！最初の一口で、もちもちで粘りがあってしっかりとした旨味と甘味はさすが王道のコシヒカリっていう感触。ただそれだけでないのがこのお米でした。味がピュアというか純粋なんです。おかずなしでもおいしく食べられるクオリティがありました。本当に美味しいごはんです。そして、野菜料理と一緒に食べると、ごはんのおいしさが相乗効果で高まりますね。シンプルにごはんっておいしいんだって気づきました。すごくいいお米でした。ありがとうごさいます。 （かほく市 T様）
「必要最低限の農薬」
＊食べた感想は、とにかく粘りがあり、もちっとした食感でした。普段、納豆をかけて食べることが多いので、いつもと同じように納豆ごはんで食べると、甘みが引き立ってとても美味しくいただけました。必要最低限の農薬とこだわりぬいた堆肥を用いて作られたお米ということで、安心して食べられるので、それが何より嬉しいです。お米は日本食の基本、そのお米を安心してかつ美味しくいただける、「豊コシヒカリ」は最高ですね。（石川県 T様）
「とっても甘い。冷めても甘い」
＊せっかくだったので、友人を集めて女子会をして、皆で食べ比べの会を開きました。正直、自分の舌はそんなに味に敏感な方ではないので、わかるかなぁと心配していましたし、比較の為に炊いたお米も、先日の迎賓館ヴィクトリアのマルシェで購入したこだわりのお米だったので、そんなに違いがでるかも心配でした。なんですが、食べてみてビックリ！！全然味が違って驚きました。他の皆もお米ってこんなに味が違うんだねーと盛り上がりました。岡元農場さんのお米はすごくもっちりしていて、とっても甘い。冷めても甘くて好きな味でした。あまり、お米にこだわりを持っていなかったのですが、こんなに違うなら気にしてみようと思いました。女５人＋子供１人で集まったのですが、女４人は岡元農場さんのお米が好きという結果でした。チビッコはお母さんいわく、いつもはこんなに食べないのに、今日はスゴク食べてるとのことでした。とっても美味しいお米をありがとうございました。お米ってこんなに味が違うなんて本当にビックリでした。まだ残ってるので明日食べるのが楽しみです。生姜の佃煮を作って一緒に食べましたが、すごく合いました。ただ丸いもかけご飯も絶対に美味しそうだなと思ったので、買い忘れたのが心残りでした。ザンネーン。（石川県 S様）
✱岡元さんの丹精込めて作ってくれた美味しいお米で、我が家の息子の身体が作られています。お弁当は美味しいごはんがあってこそなのです。
大変なお仕事だと思うけど、大切なお仕事ですから頑張ってください。
応援しています！（能美市 N様）
岡元農場の「加賀丸いも」を食べていただいたお客様の声をご紹介します。
「すごい粘り 香り高い美味しさ」
✱すごい粘りです、香り高くて美味しいです。トロトロというよりもモチモチです！ すりおろしてそのままでも、焼いてもいいです。
↓2022.3.3追記
「自然薯にも負けない美味しさ」
✱先日商品が届き早速頂きました。 灰汁がなく粘りが凄いです。 自然薯にも負けない美味しさです。 また、購入させていただきます。
「他とは比べ物になりません」
✱昨年初めて購入した商品ですが、粘り、食感等他の山芋とは比べ物になりません。大変美味しいです。 また来年リピートしたいです。
「こんなに濃厚なのは食べたことがない」
✱丸いもを初めて食べましたが、こんなに濃厚なのは食べた事がありませんでした。すって食べても美味しし千切りでも美味しいが、やはり少しダシでのばしてごはんと一緒に食べたら何杯も食べれます。
「大満足」
✱美味しく頂きました！ねばり、味、大満足です！おろすだけでなく、みそ汁や焼いても頂きました。また、食べたくなりました！
「梱包もしっかり 状態が良い」
✱加賀の丸いもはかなりのリピーターです。 岡元農場さんのはとても大きくて綺麗で梱包の箱も可愛くて友人からも喜ばれるので有り難いです。
✱発送も早くて梱包もしっかりしててレシピもつけていただいて尚且つ美味しいのにビックリしました。
✱母が欲しがっていたので購入しました、時期が遅かったので少し心配でしたが良い状態のものが届きました、ありがとうございました。 届いたその日にとろろ汁にしておいしくいただきました。
「元気が出ます」
✱以前も購入して美味しかったのでまたリピートしました。お米もとても美味しいのでおすすめです。とにかく粘りがあり濃厚な味で元気が出ます。ぜひ食べて見てください。
↑2022.3.3追記
「毎年この時期が楽しみ」
✱いつも美味しい丸いもをありがとうございます。毎年丸いもが食べられるこの時期を楽しみにしています。遠方に住んでいる家族と友人にも送りたいです。（羽咋市 N様）
✱加賀丸芋お送り下さり、ありがとうございます。手配のメールを頂いた事に気付くよりも早く、
贈り先の方から、お礼の電話が鳴り、びっくりしました。
「粘りがあって大変美味しい！」と喜ばれ、私たちもとても嬉しく、つい、
「まるで子どものように、手をかけて作られたお芋なのよ」
「加賀の土地でしか作られないんだって」
などと宣伝してしまいました。
（聞きかじりですみません）
良い贈り物ができ、感謝します。
ご苦労がおありかと思いますが、
お仕事を通して、良い実が結ばれますように、お祈りしています。
今後もまた、
注文させて頂く事があるかと思います。
その際には、よろしくお願いします。（K様）
～本みりん～アンケート結果
＜この本みりんを知ってなぜ購入しようと思ったのですか？＞
＊きちんとした製法で作ってあるみりんを使った事がなくて興味があったから。
＊デザートやリキュールとしての使用に可能性を感じたから。
＊知り合いの農家さんが作ったもので大変興味がわいたから。
＊岡元さんの本みりんならきっと美味しいと思ったので。
＊知人に「食後酒として飲めるクオリティの高さ」と勧められたので。
＊余計なものが入っておらず、安心安全感があったから。
＊ＳＮＳで紹介されていた写真を見て美味しそうだったから。
＊岡元さんが自信をもって勧めるので大変興味があったから。
<この本みりんをどのような使い方をしていますか？>
＊調味料として。（鶏肉や魚の照り焼き。和食が多い）
＊肉じゃが
＊刺身のづけ
＊煮魚
＊ロールキャベツ
＊焼きおにぎり
＊照りをだしたい料理の時
＊煮物に、おすましに少し、ピクルス漬けに。
＊ケーキのシロップ
＊チーズにかけるハチミツがわりに
＊プリンのソース
＊パウンドケーキ
＊食後酒
＊みりん酒としてロックで飲む
＊紅茶で割って飲む
＜この本みりんを人に勧める場合、何と言ってお勧めしますか？＞
＊体に優しい素材で作ってあること。そのまま美味しく飲める点をお勧めします。
＊能美市（根上）原材料のみりんがあるぞ!!
＊とにかくすごいから飲んでみて。すごい価格だけど、それだけ価値があるから。
＊おいしいお米から作ったみりんがあるよ♪とお伝えしたいです。
＊砂糖と料理酒をほぼ使わず、健康的なみりんがある事を伝えています。
＊自分へのごほうびにどお？
＊だんぜん味醂酒としてすすめる。料理用には使っていないが大吟醸の日本酒を料理酒として使わないように、この商品を料理酒として使うのはもったいない。
＊アルコールっぽい香りのもの。さっぱりしているが、大変甘みが上品で美味しいよ!!
＜感想・ご意見など＞
＊ジュレにしてみたら・・・などなど考えるのも楽しいです。贈り物にも素敵な商品だと思います。いろいろ挑戦していきたいです。このみりんを知ることができて良かったです。
＊分かりやすい使い方、提供の仕方をもっと知りたい。使ったカクテルのレシピとかあればいいと思います。
＊どんな料理も格上に仕上がります。甘さに嫌味がなく、砂糖とは違うまろやかさがあるので、砂糖を使わなくてもよいと感じます。
＊いつも使っていたみりんのように、普段使いしかできていないので、使い方を詳しく知りたい。
＊金額がちょっと高めなので普段使いはできない。特別な時に使っている。
～玄米粉～
「唐揚げやムニエルがとても美味しい」
✱健康のために玄米を食べたいと思っていたのですが、家族が食べにくいみたいで諦めていました。でも玄米粉なら手軽に色んな料理に使う事が出来て嬉しいです。唐揚げやムニエルがとても美味しく、玄米粉の味わいの深さ、美味しさに驚きました。健康はお金で買えないので、この玄米粉をずっと続けたいと思っています。（４０代 女性）
「サラサラパウダーで全然ダマにならず、くせもない」
✱最近人気のスムージーに入れてみました。身体をあたためる野菜と共に、栄養価の高い玄米粉をプラスして飲んでみました。栄養のバランスも良くなり、岡元農場の玄米粉はサラサラパウダーで全然ダマにならず、くせもないので、本当に本当に美味しかったです。（４０代 女性）
「グラタン、シチューに使います」
✱米粉や玄米粉はケーキやホワイトソースに時々使います。今回は、食パン（玄米粉５０％）、グラタン、シチューに使いました。別の玄米粉を使った時、ザラザラしてて使いにくく少し酸味があったのですが、岡元さんの玄米粉はサラサラしてて、甘くて美味しかったです。パンがもちもちになりました。（３０代 女性）
「香りが高くて、色が白くて使いやすい」
✱玄米粉は時々使います。玄米粉パン、ピーマンの肉詰めを作りました。いつも買う米粉、玄米粉より香りが高かったです。知り合いの料理研究家や自然食品のお店の店主も、岡元農場の玄米粉は香りが高くて、色が白くて使いやすいと言っていました。また使いたいです。（４０代 男性）
「手軽で簡単に使える」
✱一度だけ、米粉を使ったことがありましたが、それっきりで、むしろ玄米粉は初めて聞きました。
今回は、玄米粥、天ぷら、カフェラテに入れました。手軽に簡単に使えるのに、栄養があるので安心して使えます。カフェラテに入れるとまったり、コクが出て美味しいです。これからも続けたいとおもいます。（５０代 女性）
「玄米粉100％のシフォンケーキ」
✱初めて玄米粉１００%のシフォンケーキを作ってみました。お砂糖が少ないのに十分な甘さに仕上がりました。お米の自然の甘さを感じました。ふわふわ、モチモチの仕上がりでした。一番驚いたのが、翌日も、翌々日ももっちもちなことです。これから手土産に作ろうと思います。（６０代 女性）
「栄養満点なので離乳食に」
✱初めて玄米粉を使ってみました。ムニエルや、片栗粉の代用でとろみづけに。赤ちゃんもいるので、栄養満点の玄米粉を離乳食に安心して使わせてもらいました。頂いたレシピも参考にしました。（３０代 女性）
「唐揚げがカラッと揚がった」
✱豚コマにまぶしてビビンバ丼やプルコギにしました。唐揚げにも使いました。豚小間が柔らかくなり美味しかったし、唐揚げもカラっと揚がってとっても美味しかったです。（２０代 女性）
「ホワイトソースが全くダマにならず感激」
✱初めて使いました。聞いたことはあるけど・・・
でも健康に気を使っているので色々作ってみました。ホワイトソース、照り焼きチキン、ワッフル、野菜のフリッターです。ホワイトソースが全くダマにならず、感激しました。赤ちゃんにも安心して与えられました。子育て中のママにもっと知ってもらえたらいいです。（３０代 女性）
「お財布にも優しく嬉しい」
✱グラタンと唐揚げに使ってみました。ホワイトソースなんて混ぜるだけなので本当に凄いです。唐揚げはカラッと揚がりました。お手軽やし、岡元農場の玄米粉はお財布にも優しくて嬉しいです。なくなったら買わせていただきます。（40代 女性）
「どら焼きを作ったらモッチモチ」
✱今日のおやつに頂きました。
一緒に送って下さったレシピを見て、どら焼きを作りました。
小麦粉で作った時より滑らかに良く混ざって、独特のモチモチ感が最高でした！また色々作ってみます！（２０代 女性）
「クラムチャウダーを小麦粉代わりに」
✱初めて使いました。もともとお菓子作りが大好きだけど。。米粉って聞いたことはあるけど。。どこで買うの？。。という感じでした。
今回モニターがある！ということで、応募させていただきました。玄米粉を使ったレシピや、玄米粉のことを詳しく書いたものも頂けたので、とても助かりました。
実際使ったのは、クラムチャウダーで小麦粉代わりに玄米粉を使いとっても美味しかったです。
マフィンは仕上がりがもっちもちで美味しく、何度も何度も作りました。
また色々作ってみたいです。 （３０代 女性)
～飾り巻き寿司教室～
＊飾り巻き寿司は初めてでしたが、すごく楽しくて、綺麗に仕上がったこともあり、大満足でした。ありがとうございました。
＊飾り巻き寿司は見た目がもちろん！味も美味しかったので素晴らしいです。
＊とても楽しかったです。性格が仕上がりに影響すると分かり、家でも忘れないうちに作ってみたいです。可愛くて、美味しくて、大満足です。
＊今日は楽しく参加させていただきました。飾り巻き寿司、またあればやってみたいなぁと思います。
＊お花柄だったので、次は、子供向けの柄も作ってみたいです。
＊多くもなくちょうど良い人数だったので、先生も全体を見られる事ができ、すごく楽しい時間を過ごすことができました。玄米粉のこともわかり、良かったです。
＊親子で参加できてよかったです。米粉やグルテンフリーに興味があるので、そのような教室があれば参加したいです。
＊皆さんと一緒に作るというのが楽しかったです。今後、丸いもや玄米粉を使った料理を教えてほしいです。
