温かいものが食べたいな~という日は、グルテンフリーの手作りシチューでき~まりっ♪


シチューというと、ルウを使って作るシチューや、
小麦粉を使って作るシチューをーを思い浮かべませんか??
今日は、ルウ不使用!小麦不使用!
玄米粉を使った簡単&グルテンフリーのシチューの
レシピをご紹介します♪

<材料4人分>
・A 玄米粉大さじ3・水大さじ5
(※Aの玄米粉と水を合わせておく)
・お肉やウインナー、じゃが芋、人参、きのこなど
・豆乳300cc
・水300cc
・塩こしょう
・味噌大さじ1弱
・コンソメ小さじ1~2
<作り方>
①フライパンかお鍋でお肉、お野菜を炒めて塩こしょうをする。
②①に水300ccを入れて野菜に火が通るまで煮込む。
③②に豆乳300ccを入れ、沸騰直前になったら、Aの玄米粉と水を合わせたもの・味噌・コンソメを入れてよく混ぜる。
④とろみがついたら出来上がり♪
★具材は白菜や季節のお野菜を入れて、お好みのシチューを作って下さいね♪
(※写真は白菜とウインナーです♪)

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